domenica , 26 settembre 2021
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Eaton e la tradizione di Megic Pizza

Megic Pizza s.r.l.,azienda italiana che dal 1999 porta i sapori della pizza tradizionale napoletana nelle case di tutti gli amanti del buon cibo, ha scelto Eaton per automatizzare e digitalizzare il ciclo di produzione delle pizze fresche, così da organizzare le informazioni relative a quantità e qualità degli ordini in modo tempestivo e accurato, servendosi del controllo e della gestione da remoto per ridurre gli sprechi e i fermi indesiderati. Grazie all’implementazione delle tecnologie innovative e dell’automazione intelligente di Eaton, Megic Pizza ha potuto avviare un processo di digitalizzazione a 360°, che si è tradotto in una crescita del business del 35%. Megic Pizza si è affidata a Dolphin s.r.l. – leader nella fornitura di servizi e soluzioni personalizzate per macchine speciali e parte della rete di Solution Partner certificati di Eaton – che ha studiato le necessità di Megic Pizza e identificato una soluzione che potesse offrire l’automazione, la digitalizzazione e la flessibilità richieste toccando tutti i settori dell’azienda, dall’amministrazione alla produzione. È stato quindi messo a punto un sistema di Eaton in grado di inviare i dettagli sul lotto di produzione da mettere in lavorazione al panel PLC XV300 con I/O XN 300: in questo modo, le macchine sono in grado di ricevere in modo automatico le informazioni su quantità e tipologia di materie prime da utilizzare. Infine, la manutenzione predittiva e la diagnostica da remoto abilitate dalle soluzioni di Eaton permettono di risolvere situazioni complesse anche a distanza: tramite collegamento VPN, è infatti possibile identificare e intervenire in modo tempestivo su eventuali malfunzionamenti, a vantaggio della produttività dell’intero sistema.

 

23.08.21